Gastronomía

4/22/2018 | comentarios (0)

Unas 130 'manas' de espárragos fueron recolectados por la Peña Los Churrascas para degustarlas en el domingo de farolillos

Unos 15 kg de esparragos picados fueron recolectadas por la Peña Los Churrascas, ayer sábado, en una finca del municipio del Campo de Gibraltar. Desde primeras horas de la mañana 12 personas, entre socios y colaboradores de la entidad, procedieron a la “recogida” de este manjar.

Unas 130 'manas' de espárragos fueron recolectados por la Peña Los Churrascas para degustarlas en el domingo de farolillos

Redaccion | Los Barrios

Una vez realiza esta laboriosa actividad, en la que se requiere conocimiento y experiencia, los miembros de la peña, en su sede social, se dispusieron a picar los esparragos que serán conservadas en cámara frigorífica para su elaboración en el domingo de farolillos, en la feria de la Villa. Los esparragos son cocinados en tortillas y revueltos.

En su sede social los recolectores pudieron degustar de unos aperitivos, carne en salsa con patatas y un arroz con mariscos, todo ello regado con vino, cerveza y refrescos.

 



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