El 6 de octubre se celebrará en la plaza de la nueva biblioteca el Oktoberfest de Olvera que contará con 5 cervecerías artesanas andaluzas
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Todos los sábados, entre octubre y junio, se ofrecerán descuentos en la línea Tánger-Tarifa, ofertas gastronómicas y descuentos en compras
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TVE1 tiene previsto emitir el próximo domingo, día 23 de septiembre, a las 22:05 horas, el capítulo de Masterchef Celebrity dedicado al atún de almadraba, grabado en la provincia con la colaboración de la Diputación de Cádiz, a través del Patronato Provincial de Turismo, para apoyar la difusión del atún rojo como recurso económico, turístico y cultural de la provincia.
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La gastronomía es considerada por la UNESCO Patrimonio Cultural Inmaterial de los pueblos en la categoría de cocinas tradicionales, saberes culinarios y prácticas domésticas. Ahora toca hacerla socialmente responsable, localmente respetuosa y ecológicamente sostenible. Empieza la revolución sostenible y lo hace en Cádiz.
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El alcalde de La Línea de la Concepción, Juan Franco, acompañado del concejal y delegado municipal de Comercio, Jaime Chacón, han participado en la presentación de la cuarta edición de la Ruta de la Tapa, que se celebrará entre el 20 y el 23 de septiembre, en la que también han estado presentes representes de la Asociación Linense de Autónomos de Hostelería (Alaho).
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Su Queso de Cabra Payoya Viejo logra el Oro, máximo galardón en su categoría “Mejor Queso de Cabra” del prestigioso concurso “International Cheese Awards”, que se celebra en Inglaterra desde 1987 con 5.000 competidores de todo el mundo
El Bosqueño consigue también la Plata por su Queso de Cabra Payoya Emborrado y el Bronce por el innovador Queso de Oveja en Salsa de Oloroso y distinción especial al Queso de Oveja Emborrado
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La conferencia “Experiencias y sensaciones con cerveza” y la posterior cata de cervezas a cargo de la profesora de la Escuela de Hostelería Cruzcampo, Nazaret Ramos, hna puesto el punto y final al seminario “Identidad cultural y negocio a través del Turismo Gastronómico en el Campo de Gibraltar”, que se ha desarrollado en el Palacio de los Gobernadores desde el pasado jueves.
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Un encuentro entre productores y restauradores, dentro de los actos paralelos de la exposición ‘Despensa de recuerdos. Olores, sabores y sensaciones de la Sierra’, ha permitido que ambos sectores se den la mano para dar a conocer los productos, la innovación culinaria y las tradiciones gastronómicas de los pueblos blancos, cuyos aromas y sabores constituyen uno de los elementos esenciales de su cultura y un atractivo turístico fundamental en esta comarca gaditana.
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El restaurante Los Arcos de Algeciras convoca para el próximo sábado 9 de junio su octavo concurso de tortilla de patatas, con el que pretende premiar el arte culinario de los mejores cocineros de entre los numerosos seguidores que tiene esta cita y organizar una jornada festiva y de convivencia para sus clientes y vecinos.
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Hoy echa a andar la VI Ruta del Atún de Tarifa, en la que 49 establecimientos ofrecerán sus tapas de ‘oro rojo’ en una cita que, año tras año, sigue creciendo y se está convirtiendo en uno de los eventos grastronómicos de la provincia.
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A partir de las 10:30 horas de hoy viernes tendrá lugar la ceremonia de inauguración de este evento turístico-gastronómico que se extiende durante 10 días.
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Desde el día 8, Cafetería Restaurante Pizzería Vesubio abrió sus puerta al pueblo de San Roque, situado en el edificio Diego Salinas, abrirá cada día a las 7:30 h. y podrán degustar su gran cocina, donde sus profesionales nos atenderán con la amabilidad que les caracteriza para satisfacer nuestros paladares.
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La Federación Española de la Asoción de Enólogos (FEAE) da las medallas de Gran Oro al Palo Cortado, Oro al Pedro Ximénez y Medium Sweet y Plata al Oloroso
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La quesería villamartinense, Quesos Pajarete, adquiere dos galardones en la última edición de la Feria del Queso de la Sierra de Cádiz.
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El alcalde de Los Barrios, Jorge Romero, ha agradecido al restaurante Willy de Palmones por fomentar el Centro Gastronómico de Palmones en la 20ª edición de uno de los eventos gastronómicos más importantes del mundo, el World of Flavors, organizado por el Culinary Institute of America en Napa, California.
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Como en años anteriores, el CEIP San Isidro Labrador celebrará, mañana miércoles, esta jornada en el restaurante El Campanario, propiedad de Jesús Acosta, cuya participación en la actividad ha sido siempre de forma altruista. Asistirán 15 alumnos del centro que tendrán la oportunidad de conocer la labor de cocinar en una cocina profesional y guiados por un restaurador conocido y respetado en nuestra comarca.
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Unos 15 kg de esparragos picados fueron recolectadas por la Peña Los Churrascas, ayer sábado, en una finca del municipio del Campo de Gibraltar. Desde primeras horas de la mañana 12 personas, entre socios y colaboradores de la entidad, procedieron a la “recogida” de este manjar.
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Casares se llena de actividades los días 21 y 22 de abril durante la celebración de Degusta Casares que incluye la ruta de la tapa del chivo, recorridos por el casco histórico a través de actuaciones del fandango casareño o del concurso de decoración de fachadas con macetas, y un completo programa en el Paseo de la Carrera con el mercado de productos agroalimentarios que se complementa con la presentación de una guía de restaurantes locales, un libro de plantas y frutos comestibles silvestres, conferencia sobre el aceite de oliva, talleres sobre pediluvios, elaboración de queso, cata de aceite, de obtención de miel, y música en directo.
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Conservera de Tarifa se dedica a la elaboración de conservas de pescado artesanales, de atún, caballa y melva de Andalucía, siguiendo un método tradicional, desde hace más de 100 años. Abierta a las tendencias y oportunidades que surgen en nuevos mercados, fomenta el desarrollo de una vida sana y saludable, a través de actividades y eventos gastronómicos, culturales, turísticos, educativos y deportivos.
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La Diputación Provincial de Cádiz, a través del Patronato de Turismo y acompañada de catorce productores de la provincia, participará del 16 al 19 de abril por primera vez en Alimentaria en Barcelona.
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